导语:酒酿,又叫醪糟、米酒等;枸杞甜酒酿的味道清甜香软,具有美容养颜、滋肝补肾的功效,适合减肥期的女性朋友们食用。本次小编教会大家制作这道枸杞甜酒酿,包括它所需要的烹制时间、主料及辅制步骤,好吃又简单,一起来学习下吧!
枸杞甜酒酿的做法:
【主料】糯米300克、凉开水200克、甜酒曲6克、枸杞10克
步骤:
1、糯米提前一天泡好,能捏碎就可以
2、蒸锅放干净屉布,将淘洗干净的糯米铺平
3、蒸锅上汽,蒸30分钟
4、待米温将到30度的时候,将米放面包机中
5、200克凉开水,加甜酒曲6克,搅拌均匀
6、倒面包机糯米中,中间留一个眼
7、盖保鲜膜
8、盖好面包机,选择米酒键,进行发酵
9、30个小时发好的酒酿,好吃极了
10、加入提前泡好的枸杞,拌匀就可以食用了。