【灵芝猴头菇枸杞汤】灵芝猴头菇枸杞汤怎么做 灵芝猴头菇枸杞汤的家常做法
导语:灵芝猴头菇枸杞汤是一道营养全面滋补安神的好汤。常喝灵芝猴头菇枸杞汤可以助消化、滋补安神、改善神经衰弱,起到益精明目、润肺止咳补气的作用。下面小编给大家分享灵芝猴头菇枸杞汤的做法,供大家参考!
灵芝猴头菇枸杞汤的做法:
【主料】灵芝20克、猴头菇40克、猪骨500克
【辅料】
枸杞适量、姜2片、盐适量
步骤:
1、准备好材料。
2、猴头菇在准备煲汤前要提前至少3小时浸泡。期间多次换水浸泡,那个碟子压在它上面防止上浮。(反复浸泡是为去除它的苦味,防止汤带苦味)
3、泡好的猴头菇用剪刀剪去蒂部硬硬的老根并剪成小块。
4、猪骨和姜片一起加水煮开5分钟,去掉血水捞起来备用。
5、将剪成小块的猴头菇、灵芝、洗好的猪骨放进锅里,加适量清水,大火烧开后转小火炖1个半小时。
6、最后加入枸杞及食盐调味,5分钟后即可关火。