冬瓜鱼丸汤家常做法冬瓜鱼丸汤怎么做

冬瓜鱼丸汤是一道由葱、姜、冬瓜、鱼丸、盐等做成的美食。冬瓜可以利尿清热、化痰生津、解毒,治疗水肿胀满、淋症、脚气、痰喘、暑热烦闷、消渴臃肿灯。鱼丸是沿海人们不可少的海味佳肴，具有滋补、养肝补血、补充蛋白质等功效。那么你知道冬瓜鱼丸汤怎么做吗？这篇文章会为大家介绍，一起来看看吧！

用料

鱼丸 200g
冬瓜 150g
海米 10g
香葱 1段
食用盐 1g
胡椒粉 1g
生姜 2片
芝麻油 5g

做法

STEP 01: 备好所需食材；冬瓜去皮切片，洗净，海米提前一小时浸泡；

STEP 02: 打开电饭煲，依次加入鱼丸、冬瓜、海米、葱、姜、并加入足量的水；

STEP 03: 盖上电饭煲盖子，启动蒸煮程序；

STEP 04: 420分钟后，电饭煲停止工作，调入芝麻油、盐、胡椒粉即可。

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