今天为大家介绍的这款桂圆枸杞美目粥非常适合长期面对电脑的人群,选用了巴马红粳米,搭配桂圆肉、枸杞子和红枣,巴马红粳米是非常著名的营养五谷杂粮,其性味甘、平,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁和巴马境内土壤中特有的锰、锌、镍、硒等元素,还含有少量的B族维生素:B1、B2、B6等。下面一起来看看桂圆枸杞美目粥怎么做吧。
用料
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红梗米
100克
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桂圆肉
15克
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枸杞
10克
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红枣
3颗
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冰糖
10克
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冷水
适量
做法
- STEP 01
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红梗米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出沥去水分
- STEP 02
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枸杞用温水泡至回软,洗净捞出,沥干水分
- STEP 03
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红枣洗净,去核
- STEP 04
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桂圆肉洗净
- STEP 05
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锅中放约1000毫升的冷水,将红梗米、桂圆肉、枸杞、红枣等食材放入电压力锅
- STEP 06
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选择稀饭/粥,口感选择适中,启动电压力锅
- STEP 07
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毫不费力,还不用守在一旁,一锅最适合冬季吃的美目粥就做好了
小贴士
1、熬粥之前把红梗米浸泡半小时,口感更好
2、食材中冰糖的用量,可根据自己的口感适量增减