家里有了烤箱之后,总是想搞这个那个吃,除了甜品也可以做一些菜品,就好比烤鸡翅,烤鸡翅怎么做?烤鸡翅的做法很简单,只需准备好鸡翅和腌料,放进烤箱烤制就行了。鸡翅的肉质很不错,口感也很好,营养丰富。做成烤鸡翅,家里有小孩子的一定要学一下这个做法,小孩子肯定很爱吃,并且自己做的更加的健康,吃起来也更加放心。
做法
- STEP 01
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洗干净的鸡翅两面划上两刀,主要是为了让鸡翅更好的入味。
- STEP 02
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划好的鸡翅,放入碗中,加入料酒7克、生抽5克、黑胡椒少许、盐8克、酱油2滴、白糖3克、切碎的姜,充分搅拌均匀。
- STEP 03
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装入保鲜袋放入冰箱腌制3-4个小时,时间允许最好能过一夜这样更入味。
- STEP 04
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腌好的鸡翅,放入铺有锡纸的烤盘里,上下火220度中层大约20分钟,中途记得翻2-3次面,出箱后给鸡翅刷上一层蜂蜜,再撒上一点黑胡椒,利用烤箱的余温焖1分钟即可。
小贴士
1、烤鸡翅一道简单的烤箱菜,味道可以根据自己的喜欢调制。
3、出箱后撒上一些黑胡椒味道很好,当然换成孜然、辣椒粉,又有另一番风味。