【怎么用空气炸锅炸鸡块】空气炸锅做鸡米花 空气炸锅炸鸡米花的家常做法
导语:空气炸锅几乎不用油,达到油炸的口感,还能滤出肉类本身的油脂,很健康。所以用空气炸锅做各种各样的油炸食品可是很方便的,下面小编要介绍的是怎么用空气炸锅炸鸡块的做法。
空气炸锅炸鸡块的做法
【主料】鸡胸肉500g
【辅料】鸡蛋两个,面包糠100g,淀粉50g,胡椒粉5g,五香粉3g,食用油少许,料酒适量,食盐适量
步骤:
1.将鸡胸肉洗净切小块,加入盐、料酒、胡椒粉、五香粉拌均匀,腌制一小时;
2.准备好淀粉、面包糠,鸡蛋打成蛋液;
3.将淀粉倒入腌制好的鸡胸肉中拌均匀,让每一块都涂满淀粉;
4.用筷子夹一块在蛋液里滚一圈;
5.再在面包糠里滚一圈;
6.将所有的鸡肉块都处理好装盘;
7.空气炸锅200度预热5分钟;
8.用耐高温的硅胶刷给炸蓝刷一层油;
9.倒入一半的鸡米花,200度炸15-20分钟左右;
10.到一半时间的时候去取晃一下,再继续炸熟即可。
小贴士:
虽然没有油炸版的好吃,但是健康,而且趁热吃,味道、口感都还是不错的。