又是流感季节,来一碟抗流感的菜----酸蒜白勺生菜。酸大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用,排毒清肠,促进食欲,加速消化,控流感。如果喜欢,就跟买购网小编一起来学下酸蒜白勺生菜的做法吧!看完你就知道怎么做好吃的酸蒜白勺生菜啦。
做法
- STEP 01
-
生菜一片一片叶子摘下,洗干净,浸泡5分钟;PS:浸泡可以去残留物,但时间不能太长
- STEP 02
-
捞出浸泡的生菜,沥干水,待用
- STEP 03
-
酸蒜,剁成碎末
- STEP 04
-
清水煮沸,放入生菜
- STEP 05
-
生菜,煮熟,迅速捞出
- STEP 06
-
捞出的生菜,沥干水
- STEP 07
-
热锅,倒油,爆炒酸蒜,炒出香味
- STEP 08
-
放盐、酱油煮沸
- STEP 09
-
煮好的酱淋在汆烫好的生菜上即可
小贴士
1、生菜洗干净浸泡的时候不宜太长
2、生菜汆烫熟即可
3、爆香的酱要趁热淋在生菜上