绿豆莲子汤是我们常见的一道糖水,竹笙绿豆莲子汤的做法简单,我们使用到的食材就是竹笙绿豆和莲子而已,竹笙绿豆和莲子都是我们非常容易买到的食材,竹笙绿豆莲子汤的制作过程也非常简单,我们只需要几个步骤就可以做出竹笙绿豆莲子汤来,但是竹笙绿豆莲子汤却有着非常高的营养价值。那么竹笙莲子绿豆糖水具体应该怎么做呢?下面教大家竹笙莲子绿豆糖水的做法。
做法
- STEP 01
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莲子和无花果泡2小时后洗净
- STEP 02
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蜜枣和去皮绿豆洗净即可待用,竹笙去掉外面那层网状羽毛及根部,用温盐水泡15分钟后洗净切段
- STEP 03
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所有材料放入锅中(除竹笙),加2.5L左右的水,大火煮开后,调最小火煮45分钟,后加入竹笙和冰糖(自备)进去煮15分钟即可
- STEP 04
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一道清热解毒甜汤竹笙莲子绿豆糖水就煲好啦
小贴士
竹笙绿豆莲子汤不但可以起到很好的清热和解毒的功效,而且竹笙绿豆莲子汤能够提高我们人体的免疫功能,经常吃竹笙绿豆莲子汤能起到很好的养生功效和保健的作用。