板栗百合煲鸡脚怎么做好吃板栗百合煲鸡脚的家常做法

板栗性温味甘,功能养胃健脾,补肾强筋。鸡脚富含胶原、骨类粘蛋白等,有健筋骨、滋胃液、滑皮肤、助血脉、固肾壮骨之功。而百合具有解毒、理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效。下面教大家这道板栗百合煲鸡脚的家常做法，告诉大家板栗百合煲鸡脚怎么做好吃。

用料

新鲜鸡脚 半斤
板栗半斤
百合 1两
生姜 1小块
蜜枣 1个
食用盐适量

做法

STEP 01: 板栗用开水烫一下，并去皮

STEP 02: 鸡脚也用开水烫一下

STEP 03: 清洗干净并去掉脚趾甲

STEP 04: 所有的材料全部放入砂煲中

STEP 05: 放入适量的清水

STEP 06: 盖好盖子，大火烧开后改小火煲1.5小时左右

STEP 07: 调入适量的盐，继续煲10分钟即可

小贴士

1、板栗用开水烫一下后会比较好去皮

2、煲汤的水一定要一次加够，中途不要再加，以免影响汤的味道

3、盐在熄火前10分钟加，这样没有生盐的味道，和汤融为一体

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