核桃炖蛋怎么做核桃炖蛋的做法

核桃——不单有补气养血，还有一定的润燥化痰作用，爱她（他）就为她（他）炖上一盅即暖胃又暖心的核桃炖蛋吧！接下来小编教大家核桃炖蛋的做法，看完你就知道核桃炖蛋怎么做啦。

用料

核桃 1把
红糖适量
小土鸡蛋 5个

做法

STEP 01: 核桃用刀切碎

STEP 02: 碗内先打入三个鸡蛋，搅拌均匀

STEP 03: 倒入适量清水，继续搅拌均匀（要加酒和姜汁的，在这同时加入搅拌均匀即可）

STEP 04: 盅内底部先洒上适量红糖

STEP 05: 倒入搅拌好的蛋液

STEP 06: 洒入核桃碎

STEP 07: 再次直接打入一整个的鸡蛋（别打碎哦！要整个的哈！）

STEP 08: 入锅内蒸，大火烧开后再烧上8-10分钟左右

STEP 09: 在蒸好的核桃表面再次洒上红糖即可食用

小贴士

1、加入适量黄油可使炖蛋更加香醇。

2、想暖胃的朋友还可加入适量姜汁。

3、这两样可以在倒入清水时同时加入。

营养食谱家常菜鸡蛋蛋类核桃

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