【干锅菜花】干锅菜花怎么做好吃 干锅菜花最正宗的做法
导语:干锅菜花怎么做?干锅菜花的家常做法。花菜含有丰富的维生素及矿物质,尤其是维生素C的含量特别高,比苹果芹菜等还要高。本次小编教会大家制作这道干锅菜花,包括干锅菜花所需要的烹制时间、主料及辅料、烹制步骤,好吃又简单,一起来学习下吧!
干锅菜花的做法:
【主料】:菜花适量,五花肉适量
【辅料】:青蒜苗适量,洋葱适量,红辣椒适量,蒜适量
步骤:
1.菜花掰成小块(清洗干净后一定要沥干水分)、五花肉切片、青蒜苗切成段、洋葱切成条、蒜切成片、干辣椒切成段。
2.往干锅底部抹少许油。然后将洋葱铺在锅底
3.炒锅内放少许油,放入五花肉开始煸炒
4.五花肉炒至变色后,放入蒜片、干辣椒继续煸炒出香味后,倒入少许老抽继续煸炒。
5.倒入菜花翻炒匀均。加入少许盐。
6.将青蒜苗放入锅入翻炒匀均,放入少许鸡精。关火淋入香油翻均匀。
7.出锅装入干锅内。点小一块固体酒精,就可以上桌开动了。