导语:鱼丸火锅是长沙传统名菜。用鱼肉制作成丸子入汤,汤汁淡红,鱼丸洁白,质嫩味鲜。下面小编给大家带来鱼丸火锅的做法,包括所需要的烹制时间、材料及步骤,好吃又简单,一起来学习下吧!
鱼丸火锅的做法:
【主料】:鱼丸500克 浓汤宝
【辅料】:生菜500克 腐竹500克 干红辣椒适量 豆芽500克 银针菇500克 萝卜1个
步骤:
1.清水半锅,放入萝卜片煮熟后加入几个干红辣椒
2.倒入一个浓汤宝,煮开。加入鱼丸,盖上锅盖煮至鱼丸变大浮起来
3.将青菜放进去,煮开即可
小贴士:
用浓汤宝做锅底,简单方便又好吃哦!