导语:年糕火锅怎么做?家常年糕火锅的做法。芝士年糕火锅,起源于韩国,又叫部队锅是韩国一种火锅,也是草根美食最大众化的体现。
年糕火锅的做法:
【主料】:牛肉片 泡面 年糕条 洋葱 鸡蛋 泡菜(火锅料理可自行添加)
【辅料】:韩式辣椒酱1大勺 芝士片2片 香油适量
步骤:
1.准备一个韩式烤肉带边的锅,没有的话大锅即可
2.然后把辣白菜切段,放入牛肉片,辣白菜,芝士片,泡面饼
3.最后在表面放上年糕条,挖一大勺韩式辣椒酱,泡面调料包也别浪费一起倒入味道更浓郁。
4.注入清水,放到卡式炉上烧开。煮至食材都8成熟的时候再磕入一枚鸡蛋,倒一点香油稍微煮一会就可以了。
小贴士:
泡面最好告别康师傅等,用韩式泡面等比较耐煮的。