【西兰花炒蘑菇】西兰花炒蘑菇的做法大全 西兰花炒蘑菇怎么做

西兰花炒蘑菇的做法：
【主料】：蘑菇200g 西兰花80g
【辅料】：姜3g 蒜2瓣 生抽1茶匙 盐少许

步骤：
1.口蘑洗净切片，西兰花撕小朵，姜切丝，蒜切片
2.锅里烧开水，西兰花焯至断生后捞出控干待用
3.锅里热油，爆香姜蒜
4.接着放入口蘑翻炒，调入少量盐，加快口蘑出水
5.口蘑出水后，大火不断的翻炒收汁
6.待汁收干，接着放入西兰花同炒
7.拌炒均匀后，调入少许盐即可