菠萝鸡翅的做法 菠萝番茄酱鸡翅的做法

菠萝鸡翅的做法：

【主料】：

鸡翅6根，菠萝半个，蒜两根，蒜头适量，胡椒碎适量，酱油适量

步骤：

1、把鸡翅正背面都划上两刀，用牙签将背面多肉的地方撮一撮，为的是待会更容易吸收腌汁！蒜切段，蒜头拍碎，再加入酱油和胡椒碎腌制半个钟。

2、菠萝切小片，放在淡盐水里泡一会儿

3、用平底锅将腌制好的鸡翅用少量油煎熟。用筷子撮一下，如果没有血水流出来，再煎多五分钟左右基本就熟了。鸡翅煎熟了直接将菠萝倒下锅里翻炒，利用刚才腌制鸡翅的酱汁兑一点水，倒入锅里盖锅盖焖个两分钟，最后撒蒜段就完成了。

4、翻炒过程不用再下任何作料了