【红豆马芬蛋糕】红豆马芬蛋糕的做法大全 红豆马芬蛋糕怎么做
红豆马芬蛋糕的做法:
【主料】:鸡蛋2个 低筋面粉100g
【辅料】:糖40g-50g 黄油or植物油30ml 牛奶60ml 香草精少许
步骤:
1.首先加糖打发全蛋,因为是做马芬,所以不需要像做海绵那样的状态
2.鸡蛋打发好后,加油、牛奶、面粉
3.每一样都要搅拌均匀后加下一样
4.面糊好了之后 就可以加你喜欢的配料啦
5.放入烤箱,180℃、20-25分钟即可
小贴士:
1.如果想做抹茶味的,就把方子里的面粉5g替换成抹茶粉5g,巧克力味也如此,喜欢味道重一点的话,可以换成10g。
2.如果在表面的装饰会沉下去的话,可以在蛋糕入烤箱10分钟后再加装饰,但是动作要快,不然烤箱的温度会降低哦。