香蕉布丁的做法:
【食材】:牛奶500ml;鸡蛋2只;香蕉3根;红糖1勺;柠檬半个
步骤:
1、牛奶倒进碗里,鸡蛋打散到进去。
2、加一勺红糖,搅拌均匀。
3、香蕉切片,挤两滴柠檬汁。用豆浆机把香蕉捣碎,无豆浆机可用勺子用力把
香蕉捣碎。
4、香蕉泥倒入牛奶鸡蛋混合液里,搅拌均匀。
5、过筛,以防之後布丁內有气泡。
6、混合液倒入模具,烤箱170摄氏度,烤盘倒入少量清水,烤二十分鐘,撒上
紅糖再烤二十分钟。
7、趁熱或冷藏後食用皆可。