香蕉鸡蛋牛油果松饼的做法:
【用料】:牛油果 半个;香蕉 一个;鸡蛋 2个;低筋面粉面粉 少许;
步骤:
1.切开牛油果,用刀划格子;挖果肉到碗中;
2.香蕉用勺子划成片,放到碗里;
3.再放两个鸡蛋到碗里;
4.用电动打蛋器充分搅打,这是松饼膨胀与否的关键!
5.加少许面粉上下搅拌均匀;面糊制作好啦,就准备煎饼子啦~
6、用不粘锅,开小火。先热热锅,取出大汤勺,一次一勺,将面糊平铺到锅中;
7、保持最小火,一直不反面,直到面糊上面有大气泡形成,并且有一小部分气泡破掉了。翻面!