凉皮辣椒油的做法:
【主料】:油 500g;辣椒面 80g;生白芝麻 15g;大料粉 15g;醋 适量;
步骤:
1、首先准备好材料,大料粉,生白芝麻,辣椒面
2、锅里放入油,不要太满,要不然放辣椒面时会溢出来
3、油175度放入生芝麻搅拌均匀
4、放入大料粉搅拌
5、油不太热时分三次放入辣椒面
6、最后滴几滴醋,醋可以激发辣椒的香味
7、大功告成