导语:菠菜水饺是一款用菠菜作为馅料制作而成的水饺,菠菜含有丰富的维生素和矿物质,具有帮助消化,增强抗病能等等作用。下面小编就给大家介绍菠菜水饺的做法,一起来学习吧!
菠菜水饺的做法:
【主料】:面粉200g 菠菜汁95g 猪肉糜适量
【配料】:盐适量 鸡精适量 生抽适量 料酒适量 十三香适量 淀粉适量
步骤:
1.菠菜洗净,加一点点水菠菜里面打成菠菜糊,然后用滤网过滤出菠菜汁
2.面粉里倒入菠菜汁,用筷子搅成絮状
3.然后揉成光滑的面团,盖上保鲜膜静置半小时
4.这个时候做肉馅,猪绞肉里面加入所有的调料,顺一个方向搅匀
5.静置好的面团分成均匀的等分,将每份揉圆,擀成薄面皮
6.放入肉馅,包成喜爱的形状
7.锅里水烧热后放一点盐锅里,下入饺子煮熟就可以了