绿绿的菠菜配上鸡蛋烙成饼，珠联璧合。菠菜的清香和浓郁的蛋香，闻着就有食欲。那么菠菜蛋饼怎么做呢？下面小编教大家菠菜蛋饼的做法，不用三分钟，蔬菜香，蛋香满满的元气早餐！
做法
- STEP 01
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菠菜洗干净掰成段儿放入搅拌杯，放入面粉，玉米淀粉和盐
- STEP 02
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放入水和鸡蛋
- STEP 03
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拧上盖子，点对点放入搅拌机底座，断点式打匀面糊
- STEP 04
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每次10秒左右拿出来左右晃一晃，继续再打，2-3次就能打匀
- STEP 05
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平底锅烧热，放入少许油
- STEP 06
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倒入一半的面糊，迅速转圈晃动平底锅，让面糊均匀的分布在平底锅底
- STEP 07
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大约30秒左右面糊就凝固了，翻面再煎15秒即可出锅
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