笑脸土豆饼怎么做好吃?将土豆蒸熟后捞出压制成泥,再放入少许淀粉捏成面团,擀成微厚的大面片,用模具抠出笑脸形状,撒上面粉再放油煎炸,即可做成笑脸土豆饼,很受小孩的欢迎。本次小编教大家笑脸土豆饼的家常做法,包括它所需要的烹制时间、主料及辅制步骤,好吃又简单,一起来学习下吧!
做法
- STEP 01
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准备熟土豆,去皮压成泥
- STEP 02
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加入糯米粉、淀粉、盐、胡椒粉
- STEP 03
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和匀醒发20分钟
- STEP 04
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面团擀成约3毫米的薄片
- STEP 05
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圆模压出圆形;用筷子粗的一头按出两只眼睛;.划出嘴巴
- STEP 06
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将笑脸饼拍上面粉,多余的粉拌掉
- STEP 07
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油锅烧至七成热,放土豆饼,中火慢炸,炸好沥干油出锅
小贴士
1、在做好面饼也造出造型时一定要拍上一层面粉,以免表情走样
2、伴上番茄酱。味道更棒