泡菜萝卜的做法:
【主料】:白萝卜 1个;辣椒粉 50克;凉水 90克;糯米粉 10克;
【辅料】:苹果 适量;梨 适量;盐 适量;糖 适量;韭菜 适量;辣白菜汤 适量;姜蒜 适量;
步骤:
1、白萝卜切片,放适量盐腌制20分钟,倒掉腌出的水分。
2、辣椒粉 适量辣白菜汤;
3、加入切碎的苹果梨,加入韭菜,姜蒜,盐糖适量;
4、糯米粉加水煮开至糊状;
5、加入刚才拌好的辣椒酱中;
6、和萝卜一起拌匀;
7、盖上保鲜膜腌制半天以上即可食用。