肉松寿司的做法:
【用料】 :黄萝卜 一条;海苔 一张;米饭 一碗;黄瓜 半根;鸡蛋 一个;
火腿肠 半根;沙拉酱 半碗;肉松 一碗;
步骤:
1、黄瓜,火腿肠切条。
2、鸡蛋加盐打散煎成片装,切成条备用。
3、竹帘上铺上一层保鲜膜。
4、大致估算一下海苔的大小 ,在保鲜膜上铺满米饭,一定要压实,成品紧凑更好看。
5、米饭上铺上海苔,放上各种材料。
6、把保鲜膜的一边包在竹帘外面,慢慢紧紧的卷起米饭。
7、一边卷,一边往外拉出保鲜膜,不要把保鲜膜卷进里边去。
8、卷完后握紧压实一点。
9、拿开竹帘,打开保鲜袋,饭卷涂上沙拉酱,多涂一些。
10、找个长条盘子,铺满肉松,把刚才刷完沙拉酱的一面放在肉松上 另一面继续刷沙拉酱,多刷。
11、两面都沾满肉松后,撒黑芝麻,找把快刀切开。
12、完工,可以食用啦!
小贴士:
做寿司米饭一定要压实,卷出来的寿司才整齐好看。