韩式迷你紫菜卷的做法:
【用料】:米饭;寿司醋;糖;盐;黄瓜;胡萝卜;鸡蛋;蛋黄;
步骤:
1、米添加适量的水蒸成米饭;
2、米饭要硬一些;
3、米饭打散,再焖十分钟,使其松软。
4、鸡蛋加淀粉和清水;
5、摊鸡蛋皮;
6、完成蛋皮;
7、黄瓜切丝;
8、胡萝卜切丝过油;
9、材料准备好;
10、咸蛋;
11、咸蛋切块;
12、碗里醋和糖和盐,比例是10:5:1。
13、寿司醋加入米饭拌匀;
14、寿司饭准备好;
15、铺好海苔;
16、铺满米饭;
17、放入材料;
18、加入蛋黄;
19、卷起来;卷紧;
20、完成,配上寿司酱油吃更完美哦!