怎么做好吃的粢饭团自制粢饭团的做法

怎么做好吃的粢饭团？粢饭团是上海早饭的“四大金刚”（大饼、油条、粢饭、豆浆）之一，江南传统名小吃。本次小编教大家这道粢饭团的做法，包括它所需要的烹制时间、主料及辅制步骤，好吃又简单，一起来学习下吧！

用料

糯米 200克
大米 100克
油条 2根
肉松 50克
辣味萝卜干 100克
黑芝麻适量
白芝麻适量
白砂糖适量
食用盐适量

做法

STEP 01: 糯米泡一晚上

STEP 02: 泡好的糯米加上淘洗好的大米，加少比平时蒸饭少一些的水，隔水蒸，上气后20分钟，关火，焖半小时，等凉到室温。

STEP 03: 把萝卜干切小块

STEP 04: 小竹帘（没有也可以不用），上面铺上保鲜膜，上面撒上一些黑芝麻和白芝麻

STEP 05: 摆上适量的米饭，用手把米饭压平整，手可以沾点凉水，就不会粘手了

STEP 06: 先摆上一层肉松，再把半根油条撕两半，摆上，两个油条中间放上榨菜粒

STEP 07: 卷起来，捏好封口，压紧，就好了

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怎么做好吃的粢饭团 自制粢饭团的做法

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