海带豆腐汤的做法:
【主料】:海带 豆腐 蛤蜊
【辅料】:葱花 姜丝 盐 胡椒粉
步骤:
1.蛤蜊泡在清水中,加一小勺盐,滴几滴食用油,养半天让蛤蜊吐出泥沙,洗净捞出
2.海带结冲洗干净在清水里泡会儿,豆腐切块
3.锅中注入清水,放入少许姜丝,把海带结放入煮开后转小火煮10分钟
4.将豆腐放入锅中
5.和海带一起小火煮两三分钟
6.蛤蜊放入锅中,煮至开口,放盐和胡椒粉调味,撒葱花出锅即可