家常菜美食
芹菜饺子馅的做法：
【用料】：猪肉 1000g；芹菜 500g；鸡蛋 两颗；味极鲜 适量；盐 适量；糖 适量；鸡精 适量；食用油 少许；葱 适量；姜 适量；
步骤：
1、芹菜摘好洗净；
2、切成小丁；
3、用纱布将芹菜里的水拧去，以防饺馅里的水太多饺子容易烂；
4、芹菜末，猪肉馅，鸡蛋，葱姜倒入合适的容器中搅拌均匀；
5、加入味极鲜；~
6、加入适量盐、白糖、鸡精和食用油，边搅拌边尝下咸淡，不喜欢尝生肉的厨友可以先煮一个饺子试试；
7、芹菜饺子馅就做好啦！下面就是包饺子啦！
小贴士：
芹菜水分比较大，记得沥干水分。
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