玉米沙拉的做法:
【主料】:甜玉米1碗,胡萝卜丁1/4碗,培根3片,紫薯1/3
【辅料】:沙拉酱适量,香菜少许
步骤:
1、紫薯、胡萝卜切丁,香菜切碎,培根切小片备用,把紫薯、胡萝卜以及甜玉米入开水中焯熟过凉开白过凉。
2、捞出食材过凉水控干多余水分备用。
3、放入两勺沙拉酱与少许香菜。
4、搅拌均匀,放入盘中即可。
小贴士:
1、也可以玉米沙拉放入土司中间,变成玉米三文治了。
2、放胡萝卜也紫薯是为了平衡营养单一,也是为使色彩更好看些。
3、焯水时候放一滴橄榄油,避免营养流失。