鱼头肉丸汤的做法:
【主料】:鱼头 两只;
【辅料】:丸子 300g;葱 50g;
步骤:
1、新鲜的鱼头骨头,备好丸子。
2、起油锅,把鱼头骨头放进去煎。
3、煎好一面用锅铲翻身。
4、丸子用冷水下锅煲着。
5、等丸子煲滚,再把煎好的鱼头骨头放进去。
6、放点盐,洒上葱花,等煲滚之后两分钟即可开吃。
小贴士
鱼头骨头先用盐腌一下。