微波炉烤鸡的做法:
【主料】:农家鸡 适量(1只);
【辅料】:香卤料 适量;老抽 适量;精盐 适量;生姜 适量;料酒 适量;蜂蜜 适量;
步骤:
1、农家鸡去毛和内脏,不要全部剪开,挖个小洞将内脏取出,这样便于塞调料。
2、将所需要的调料全部装碗中和匀,
3、将取理好的农家鸡放进调料碗里,用手抓匀,塞一小部分到鸡肚里。放置1天左右。
4、将腌好的鸡抹上一层蜂蜜,放进微波炉高火5分钟,
5、翻面,再抹上一层植物油再烤5分钟即成。 如果不够熟可再烤,自已注意火候。
6、翻面,再抹上一层植物油再烤5分钟即成。
7、微波炉烧鸡即成。