蒜蓉贻贝的做法:
【主料】:贻贝 3个;
【辅料】:大蒜 1个;芹菜 少许;生抽 1勺;姜 1块;罗勒叶 少许;
步骤:
1、罗勒叶切丁。
2、姜蒜剁成蓉。芹菜切碎备用。
3、贻贝洗净备用。
4、贻贝放锅里煮到开口。
5、炒锅放少许油,放入姜蒜蓉和切碎的芹菜。
6、放入生抽。出锅。
7、依次把炒好的姜蒜蓉放在贻贝上。
8、最后放上罗勒叶碎装饰即可。
小窍门:
煮的时间不要太长,老了就不好吃了。