大刀肉辣条的做法:
【主料】:面粉;盐;水;白糖;辣椒;花椒;生抽;姜;桂皮;香叶;酱油;
步骤:
1、先揉好面,把面切成小方块的形状,在表明轻划两刀。
2、然后烧油,面入油锅炸至金黄。
3、油锅先用姜末爆一下,然后放入辣椒、花椒、桂皮、香叶、白糖炒至香味四逸(炝得受不了就差不多了),放入酱油和一小碗水烧至沸。
4、放入炸好的面筋,焖到入味,起锅。
小贴士:
此方法适用于很多辣条的做法哦!