酱爆鱿鱼圈怎么做？家常酱爆鱿鱼圈的做法。营养丰富，低脂肪，非常健康的一道菜！
做法
- STEP 01
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将速冻鱿鱼圈泡在加了盐的凉水里解冻；
- STEP 02
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两颗青椒横着切青椒圈，洋葱切洋葱圈，生姜切片，大蒜稍微拍小一点；
- STEP 03
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锅中加油，烧热后放入生姜，洋葱圈，大蒜爆香（中小火，不然大蒜会焦）再放入豆瓣酱翻炒；
- STEP 04
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香味四溢以后加入青椒圈，继续炒，青椒炒软后放入鱿鱼圈；
- STEP 05
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随后加盐、生抽翻炒，鱿鱼圈变小；
- STEP 06
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炒出水分以后加黑胡椒，白糖，最后快起锅时加入孜然粉翻炒均匀即可。
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