青椒炒肉的简单做法 怎么青椒炒肉

青椒炒肉的做法：

【用料】：青椒 2个；肉片 适量；调和油；葱花、姜丝；料酒、酱油；盐；

步骤：

1、青椒洗净，掰成块备用；

2、锅内做油，油热后放入葱花姜丝爆香；

3、放肉片煸炒片刻后，下入掰好的青椒翻炒；

4、加入料酒，酱油，盐等调料继续翻炒至八分熟即可出锅。（料酒可换成白酒，别有一番滋味呢）