番茄意大利面的做法:
【主料】:意大利面;番茄;番茄酱;肉末;洋葱;盐、黑胡椒;食用油、黄油;料酒、淀粉;
步骤:
1、意大利面沸水入锅,锅里加入盐,按面条包装的说明煮8-10分钟;
2、煮面时将肉末里加入盐、料酒、淀粉腌一下,西红柿去皮切小块,洋葱切丁;
3、将下好的面条捞出,用食用油拌一下待用;
4、平底锅内下黄油融化;
5、下肉末炒至变色;
6、下洋葱炒软后加番茄块炒出汁;
7、倒入番茄酱继续炒入味;
8、将面条放入一起炒均匀入味,再加少许黑胡椒出锅。
小贴士:
拌面条的油最好用橄榄油,营养又健康;没有的话用色拉油代替也行。