口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量植物纤维，具有防止便秘，促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用，而且它又属于低热量食品，可以防止发胖。本次小编教大家这道口蘑肉丝的家常做法，包括口蘑肉丝所需要的烹制时间、主料及辅制步骤，好吃又简单，一起来学习下吧！
做法
- STEP 01
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里脊肉用料酒、花椒粉、盐腌制
- STEP 02
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蒜切片，葱丝，韭菜段备用
- STEP 03
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口蘑切片
- STEP 04
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油热后放蒜、葱，炒香加入肉丝，断生后倒入口蘑，加生抽、蚝油调味
- STEP 05
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翻炒均匀后出锅即可
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