鱼罐头的做法:
【主料】:海鲫鱼 800g;
【辅料】:花生油 50ml;食盐 8g;醋 30ml;葱 20g;姜 10g;蒜 10g;番茄酱 30g;白糖 20g;
步骤:
1、海鲫鱼去鳞鸡内脏洗净。
2、放入煎锅中两面煎一下,盛出备用。
3、番茄酱加醋及50ml水调匀。
4、葱切断,姜,蒜切片。
5、热锅下油,放入少许葱姜炝锅。
6、放入海鲫鱼。
7、加入调好的番茄酱。
8、再加入葱姜蒜,白砂糖,美极鲜,盐,清水。
9、翻炒均匀,大火烧开。
10、再放入电压力锅中压2个小时即可。
11、出锅冷却放冰箱冷藏,随时食用很方便的呦!