熊猫饭团便当的做法:
【主料】:米饭小半碗,脆脆肠2个
【辅料】:生菜2片,鸡蛋1个,海苔适量,面粉少许,西红柿1个
步骤:
1、将米饭蒸好,放入模具中压制成型,压好后用紫菜等蘸点沙拉酱或番茄酱做熊猫的面部表情。
2、面粉加少许水搅拌,并打入鸡蛋后加盐调味,也可以再加一点生粉。
3、起锅倒油,油热后转小火,将脆脆肠表面切花,放入锅内煎好后捞出;再用油锅将搅拌好的鸡蛋面粉倒入两面煎烤,也可以用模具,这样出来卷蛋的卷较规整,至金黄色盛出备用,注意都不要烤焦。
4、将西红柿洗净切片,加糖静置5-10分钟;另起锅倒水,焯一下生菜片。
5、准备便当盒,焯过水的生菜片铺于便当盒底,将西红柿片均匀的平铺在生菜片上。
6、将饭团、蛋卷、脆脆肠等食材放入便当盒,盖上盖子即可完成。