蒜末炒秋葵的做法:
【主料】:秋葵 适量;
【辅料】:大蒜 半个;油 适量;盐 适量;耗油 适量;清水 适量;
步骤:
1、秋葵清洗干净!
2、大蒜切成蒜米,秋葵切斜片!
3、锅热放入玉米油!
4、放入蒜米!
5、有蒜香味后,放入秋葵!
6、放入适量盐,翻炒均匀!
7、加入生抽!
8、加入适量清水!
9、待秋葵熟了以后关火,放入适量耗油,拌匀即可!
10、装盘!
小贴士:
1、秋葵属于寒凉性食物,体寒、脾胃虚寒及经期女性不适合食用,以免加重体内寒气,引起宫寒痛经等症。
2、秋葵含有较多的粘液蛋白以及表面带有绒毛都属于潜在的过敏原,过敏体质者慎食。