怪味鸡条的做法 怪味鸡条怎么做好吃

怪味鸡条的做法：
【主料】：熟白鸡肉500克 
【配料】：香菜50克 蒜瓣10克 葱25克 酱油20克 味精2克 白糖15克 米醋10克 辣椒面10克 香油25克 芝麻酱25克 芝麻仁5克 精盐2克 花椒面2克

步骤：
1.葱、蒜洗净切末。辣椒面放碗内，加入适量凉水调湿、芝麻酱放碗内，加入适量凉水调成粥状。香菜择去黄叶，洗净，切成3厘米长的段。
2．锅放香油上火攻热，倒入湿辣椒面与芝麻仁炸出香味，盛入碗内晾凉。
3．在辣椒油碗内，加入花椒面、酱油、精盐、白糖、味精、米醋、芝麻酱、再加入葱、蒜末调匀，对成“怪味汁”。
4．将鸡肉切成3厘米长的条装入盘中，浇上勾兑好的汁，撒上香菜段即成。