香芋雪糕的做法:
【主料】:香芋130g,牛奶170ml
【辅料】:淡奶油150ml,蜂蜜45g
步骤:
1、芋头洗净去皮蒸熟,然后和蜂蜜、牛奶一起用料理机搅拌成糊糊,放冰箱冷藏1、2小时
2、将冷藏好的香芋糊和淡奶油搅拌均匀
3、把混合好的冰淇淋糊倒入冰桶内,然后启动机器,转20分钟至液体稍微凝固膨大,然后取出冰桶,可以直接吃,也可以转移容器,放冷冻室冻硬再吃。
小贴士:
糖可以根据自己的实际情况增加,这个方子偏淡一点。