清蒸香芋的做法:
【主料】:荔浦芋头1个
【辅料】:白糖适量
步骤:
1、荔浦芋头洗干净后去皮切成片,厚度约1.5-2厘米,太厚不容易熟,摆放在蒸盘内。
2、冷水上锅,水滚后转中小火蒸15分钟。
3、用筷子可以轻易戳穿即可。
4、上桌后撒点白糖,怕腻的朋友可以用热油加酱油调成的酱汁也不错。
小贴士:
如果嫌麻烦可以直接放到电饭煲蒸煮,方便还不用怕忘记关火。