凉拌海白菜的做法怎么做美味的凉拌海白菜

导语：海白菜是藻类植物石莼科孔石莼的藻体，海白菜含有多种矿物质和维生素。其性味寒，具有清热解毒、软坚散结、利水降压的功效。那么凉拌海白菜怎么做呢？下面小编就给大家分享凉拌海白菜的做法，包括所需要的烹制时间、主料及辅制步骤，好吃又简单，一起来学习下吧！

凉拌海白菜的做法：

【用料】：凉拌醋四至五匙；海白菜 500g；蒜泥适量；糖一匙；辣椒干一匙；花生油两匙；

步骤：

1、海白菜买回来洗净，切碎，用水浸泡。

2、锅内烧开水，把海白菜放入焯水10分钟。

3、出锅后，趁热加入醋和糖，辣椒干，搅拌均匀，口味依据各家喜欢。

4、讲花生油爆热加入切碎的蒜泥，立刻撒入海白菜中搅拌均匀。放置一段时间后可以食用。

小贴士：

焯完水的海白菜一定要自己尝一下，这里泡水焯水后都还是有咸味，基本不用加盐。趁热加入调味料更好入味。

凉拌菜海藻海鲜家常菜秋季食谱

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