葱烧羊排的做法:
【主料】肋排500g
【辅料】生抽20g,料酒25g,豆瓣酱5g,辣椒粉5g,鲜辣椒5g,蒜瓣5粒,姜3片,糖10g,大葱40g
步骤:
1、羊排剁成小块,放入网锅;主锅倒水与羊排持平。
2、选择“5分钟/50度/速度5”清洗,出现大量泡沫。
3、将网锅提起,排骨在流水下冲洗干净,再清空主锅,羊排就洗净啦!
4、将洗净的羊排倒入主锅,加入除大葱外的其他调料,35分钟/VAROMA/反转小勺,在剩余10分钟时加入大葱。
5、简单易做相当入味的葱烧排骨就做好了!