生煎馄饨的做法
【用料】:速冻馄饨 适量;香葱 一颗;黑芝麻 适量;
步骤:
1、取平底锅,锅内倒入少许油,油不要多,在锅底抹匀即可。
2、将速冻馄饨整齐紧密的码放在一起,然后注入冷水至馄饨的三分之一处。
3、将盖子盖好,开大火,待水沸后改中火。
4、待水快要蒸发尽时,可检查一下馄饨底部是否已经结痂。
5、有了金黄色的痂,将事先切好的小香葱和黑芝麻均匀的撒在馄饨上,再盖上盖子焖半分钟即可关火。
小贴士
1.最好用玻璃锅盖,便于观察,水干后很容易糊锅!
2.馄饨可以选择任意品牌,只要整齐便于码放即可。
3.如果家里没有香葱和黑芝麻,不放也可以。