千叶豆腐吃起来又弹又滑,口感鲜美,很多人都喜欢吃。千叶豆腐的吃法很多,既可以单独成菜,又可以作主料、辅料,或充作调料,适合多种烹调方法,可蒸可炖可煎可熏可凉拌。菊花千叶豆腐就是一道以千叶豆腐为主料的创新菜品,不仅颜值高味道也是很不错。怎么做菊花千叶豆腐?可以一起来学习一下菊花千叶豆腐的做法。
做法
- STEP 01
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把买回来的千叶豆腐,分成四块。
- STEP 02
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可用筷子固定豆腐的位置,横着切完竖着切,不要切断。
- STEP 03
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下锅焯水。
- STEP 04
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拍上干淀粉。
- STEP 05
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油温六成热下锅炸,炸制金黄色捞出。
- STEP 06
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炸好的千叶豆腐放在盘子里。
- STEP 07
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锅中放番茄酱,白糖,浓缩橙汁,水,小火熬制浓稠。
- STEP 08
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熬好的汁浇在千叶豆腐上面,就完成了。