苦瓜紫薯圈怎么做 苦瓜紫薯圈的做法大全

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苦瓜紫薯圈怎么做？苦瓜与紫薯搭配起来，外表有点甘苦，吃起来香甜软糯。本次小编教大家这道苦瓜紫薯圈的做法，包括它所需要的烹制时间、主料及辅制步骤，好吃又简单，一起来学习下吧！
用料
做法
STEP 01
紫薯去皮切小块，放入保鲜袋，撒一点水，高火微波炉转3分钟
STEP 02
将紫薯块从微波炉取出后放入碗里用勺子按碎
STEP 03
淋入蜂蜜，搅拌均匀成泥
STEP 04
苦瓜洗净去两头，中间切两段，去瓤
STEP 05
苦瓜焯水后，用冰水洗净
STEP 06
往苦瓜里填满紫薯泥，压紧实后切成合适的大小
小贴士

1、焯水后的苦瓜放到冰水里冰一下，会保持苦瓜的绿色和脆的口感

2、紫薯里放些蜂蜜是为了增加紫薯的粘稠度，也会增加些甜度

3、在紫薯放凉后再淋入蜂蜜，这样不会破坏蜂蜜的营养

苦瓜 家常菜 蔬菜 苦味 夏季饮食
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