导语:鹅肉的脂肪含量低,是一种健康养生的食品,本次小编就给大家带来鹅肉的做法大全,包括土豆焖鹅的做法,啤酒烧鹅的做法,卤鹅的做法等等。
【土豆焖鹅】土豆焖鹅的做法
鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食品。鹅肉不仅脂肪含量低,而且品质好,均超过其他肉类,对人体健康有利。鹅肉脂肪的熔点亦很低,质地柔软,容易被人体消化吸收。
【啤酒烧鹅】啤酒烧鹅的做法
鹅肉质美,肉肥嫩,是一种营养美味。自古以来流传着喝鹅汤,吃鹅肉,一年四季不咳喇的谚语。常食鹅肉汤,对于老糖尿病患者有控制病情发展和补充营养的作用。
【鹅肉火锅】鹅肉火锅的做法
鹅肉果滋味细腻,营养丰富而受到了人们的欢迎。鹅肉富含丰富的氨基酸以及蛋白质,钙磷钾的含量也很丰富,能够为人体提供大量的营养。
【卤鹅】卤鹅的做法
糖醋茄子一种美食是一种家常美食,起初注意流行于中国南方,是在茄子上面切十字花来制作的精美菜品。主要食材茄子、盐、油、糖、醋、蒜、鸡精等。
【烧鹅】烧鹅的做法
烧鹅是粤菜中的一道传统名菜,它以整鹅去翅和头烤制而成。成菜腹含卤汁,滋味醇厚。将烧烤好的鹅斩成小块,其皮、肉、骨连而不脱,入口即离,具有皮脆、肉嫩、骨香、肥而不腻的特点。若是佐以酸梅酱蘸食,更显风味别具。