导语：西芹营养丰富，富含碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质， 故西芹有清热解毒、镇静安神、养血补虚、利尿消肿的功效。西芹从国外引入，已广泛栽培并深受一些百姓的喜爱。西芹的食用部分是其粗壮，爽脆多汁的杆子，可与多种食材炒制。本篇文章为大家汇总了西芹的做法，包括西芹腰果炒百合的做法，西芹炒百合的做法，西芹炒虾仁的做法。
【西芹腰果】西芹腰果的做法
西芹腰果是用西芹、腰果以及调味料做成的一种美食，具有平肝降压、镇静安神、利尿消肿、养血补虚等作用，常食可提高机体抗病能力。
【西芹炒百合】西芹炒百合的做法
西芹具有帮助肠蠕动，排毒养颜等功效；百合具有润肺止咳、宁心安神、美容养颜、防癌抗癌、甘凉清润等功效。西芹与百合的结合，是一道适宜体虚肺弱者、更年期女性食用。
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